0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
500 gram Kipfilet
2 eetlepels Maizena
Zonnebloemolie
1 stuks Rode paprika
1 stuks Gele paprika
1 stuks paksoi
1 stuks Ui
2 teentjes Knoflook
Zoetzure saus
50 gram Bruine suiker
50 gram Suiker
2 eetlepels Ketjap manis
2 eetlepels Sojasaus
100 ml Witte wijn azijn
4 eetlepels Ketchup

Bookmark this recipe

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Zoetzure kip

Een heerlijk recept voor zoetzure kip die echt heel makkelijk te maken is.

  • Serves 4
  • Medium

Ingredients

  • Zoetzure saus

Directions

Share

Ik wil weer meer kookvideo’s maken want ik vind dat zo leuk om te doen. Dus camera weer in de aanslag en gaan met die banaan. De eerste kookvideo in tijden is zoetzure kip! En hij was zo goed gelukt, voor mij ook de eerste keer dat ik hem heb gemaakt maar echt voor herhaling vatbaar! We hebben zitten smullen. 

Ik zet de volledige ingrediëntenlijst en de stappenbeschrijving van deze zoetzure kip natuurlijk ook hier dus je hoeft niet per se naar mijn video te kijken, maar dat is wel leuk natuurlijk ;-)

Niks geen kant en klaar pakjes of een belletje naar de Chinees, deze zelfgemaakte zoetzure kip is echt veel lekkerder. En supermakkelijk, geloof me maar, hier hoef je niet culinair voor opgeleid te zijn. En zo weet je precies wat erin gaat. Mocht je liever geen suiker in je gerechten gebruiken kan je dat natuurlijk vervangen door honing. 

Dit recept is voor 4 personen. 

zoetzure kip 2

 

Steps

1
Done

KIP

Kijk voor de volledige ingrediëntenlijst bovenaan de pagina (klik op + bij mobiele versie).
Voor 4 personen.
Snij 500 gram kipfilet in blokjes, doe ze in een sluitzak en voeg 2 eetlepels maizena bij. Schud goed zodat alle kipfilet onder zit.
Kluts 2 eieren in een schaaltje. Doe in een ander schaaltje 200 gram bloem.
Haal de kip eerst door het ei en dan door de bloem, leg apart op een bord.
Verhit een flinke laag zonnebloemolie in een diepe pan of wok (dat de kip net niet onder staat) en bak hierin de kip rondom bruin in een paar minuten in ongeveer 3 delen.
Schep de kip uit de olie en zet apart.

2
Done

GROENTE

Snij een rode en gele paprika in blokjes.
Snij de paksoi in plakjes en de ui en knoflook fijn.
Verhit wat zonnebloemolie in een wok en bak hierin de groente op middelhoog vuur ca. 5-10 minuten.
Maak in de tussentijd de saus.

3
Done

ZOETZURE SAUS

Doe 50 gram bruine suiker in een maatbeker en voeg hier 2 eetlepels ketjap manis en 2 eetlepels sojasaus bij en roer goed door.
Voeg nu 100 ml witte wijn azijn bij, 4 eetlepels ketchup en nog 50 gram witte suiker, roer weer goed door.

4
Done

HET EINDRESULTAAT

Voeg de saus bij de groente en bak dit nog ca. 1 minuut door. Voeg dan de kip bij en roer alles goed door elkaar. Laat ca. 10 minuten op een laag vuur prutten en kook eventueel de rijst in deze tijd.
Eet smakelijk!

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
vis taco
previous
Vis Taco’s met avocado-ravigottesaus
pasta paprikasaus 1
next
Pasta Paprikasaus met Italiaanse ballen
vis taco
previous
Vis Taco’s met avocado-ravigottesaus
pasta paprikasaus 1
next
Pasta Paprikasaus met Italiaanse ballen

Add Your Comment