0 0
Sambaleieren – Indo is my favo!

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
6 stuks Eieren
1 stuks Ui
4 teentjes Knoflook
1 theelepel Laos poeder
1 theelepel Trassi
1 eetlepel Bruine suiker
2 stuks Rode peper
1 eetlepel Vloeibare tamarinde
1 theelepel Santen
3 eetlepels Ketjap manis

Bookmark this recipe

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Sambaleieren – Indo is my favo!

Deze sambaleieren zijn zo heerlijk om bij een Indo maaltijd te serveren!!

  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Dat ik dol ben op Indofood is geen geheim, en deze sambaleieren zijn daar een groot onderdeel bij. Het is een makkelijk recept en snel gemaakt dus als ik alles in huis heb (wat vaak zo is) en we eten iets van gebakken rijst en groente en vlees dan maak ik deze heerlijke sambaleieren er standaard bij. Gegarandeerd succes. 

De ingrediënten vind je vaak in de supermarkt maar mocht je iets niet kunnen vinden dan kan je altijd een Turkse supermarkt proberen, die hebben meer keus aan kruiden of een toko.  

Volg de stappen onderaan de pagina en eet smakelijk alvast! 

Steps

1
Done

STAP 1

Kook ca. 6 eieren eieren hard.
Snij de ui fijn.
Zet beiden apart

2
Done

STAP 2

Doe 4 teentjes knoflook, 2 rode pepers (zonder zaadjes), 1 theelepel laospoeder, 1 theelepel trassi (poeder of pasta) in een hakmolen en maal fijn tot een boemboe.
Verhit olie in een pan en bak hierin de fijngesneden ui al roerend glazig en voeg dan de boemboe bij. Bak dit een paar minuten.
Voeg hier1 theelepel santen (harde kokos), 1 eetlepel vloeibare tamarinde, 1 eetlepel bruine suiker en 3 eetlepels ketjap bij en roer goed door.
Voeg tot slot 150 ml water bij en zet het vuur laag, laat nog een paar minuten prutten.

3
Done

STAP 3

Pel de eieren en snij de overdwars door zodat je 2 gelijke helften hebt. Leg ze met de platte kan naar beneden in de pan en laat nog een paar minuten zo staan. Verdeel wat saus over de bovenkant van de eieren.
Eet smakelijk!

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
burrito carne asada
previous
Burrito met Carne Asada
broodje kip kerrie 1
next
Broodje kip kerrie
burrito carne asada
previous
Burrito met Carne Asada
broodje kip kerrie 1
next
Broodje kip kerrie

Add Your Comment