0 0
Kip Lasagne met Spinazie

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
250 gram Verse lasagnebladen
600 gram Verse spinazie
500 ml Kookroom light
500 gram Kipfilet
Peper en zout
100 gram Poederkaas Ik gebruik hem van Grozette
2 eetlepels Gedroogde oregano
2 eetlepels Vloeibare boter
2 eetlepels Allesbinder
400 gram Bechamelsaus

Bookmark this recipe

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Kip Lasagne met Spinazie

Een heerlijke happy family meal met deze alles in 1 kip lasagne!

  • Serves 4
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Dit lusten wij niet! Was het eerste wat Liam en Sofia zeiden toen ik deze kip lasagne op tafel zette. Ahum, owowow hebben jullie er al een hap van genomen dan…. Het is kip, pasta, spinazie en kaassaus. Hm dat klonk toch wel lekker, want ze lusten het allemaal. Toch maar even proberen dan. En ja hoor, de borden gingen (bijna) op. Een super geschikte happy family meal dus! 

Het is een simpele lasagne maar net weer even anders dan de standaard lasagne met tomatensaus en kaas. Daar heb ik trouwens ook een heel lekker en makkelijk recept van online staan. Die vind je hier. Ook een echte happy family meal want de kids zitten er van te smullen en ik noem hem undercover lasagne want ik verstop de groente ;-)

In deze lasagne heb ik de groente niet verstopt maar gewoon lekker een laag spinazie ertussen, dit kan je natuurlijk ook vervangen door bijvoorbeeld courgette of aubergine of een ratjetoe aan groente. Ook lekker. Maar de combinatie van kip, romige kaassaus en spinazie vonden wij erg lekker. 

Hoe je deze kip lasagne zelf maakt zie je hieronder in de stappen beschrijving. Eet smakelijk alvast!

kip lasagne 2

Steps

1
Done

Bestrooi de kipfilet met peper en zout en oregano. Verhit wat vloeibare boter in de pan en bak hierin de kipfilet om en om bruin, zet het vuur laag en bak in ca. 15 minuten gaar.
Hak de kip daarna fijn met een mes of in de keukenmachine zodat je kleine stukjes overhoudt.

2
Done

Haal de kipfilet uit de pan en bak de spinazie in dezelfde pan in 2 delen (anders past het niet) met een beetje zout en zet apart. Snij de spinazie eventueel iets kleiner na het bakken.

3
Done

Maak in een ander pannetje de kaassaus. Verhit de kookroom met de poederkaas, 1 eetlepel oregano en peper en zout en roer goed door tot de kaas is opgelost. Voeg de allesbinder bij zodat de saus wat dikker wordt en laat nog ca. 5 minuten op een laag vuur staan.

4
Done

Doe in een ovenschaal eerst een lepel kaassaus en verdeel over de bodem, leg hier de eerste laag lasagnebladen op.
Verdeel nu de helft van de kip, kaassaus en spinazie erover en hierop weer een laag lasagnebladen. Herhaal dit nogmaals met de andere helft en leg hier nog een laag lasagnebladen op.
Verdeel hier de bechamelsaus over.
Verwarm de oven voor op 200 graden en zet de lasagne 25 minuten in de oven.
Eet smakelijk!

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
tosti chorizo paprika 1
previous
Tosti Chorizo Paprika en 2 soorten kaas
gebakken spitskool
next
Gebakken Spitskool
tosti chorizo paprika 1
previous
Tosti Chorizo Paprika en 2 soorten kaas
gebakken spitskool
next
Gebakken Spitskool

Add Your Comment